Vitamin B12, znan tudi kot kobalamin, je vodotopen vitamin in sodi v skupino B-vitaminov. Vitamin B12 je esencialen za naše telo, vendar ga ne moremo sintetizirati sami, zato je pomembno, da ga zaužijemo s prehrano ali prehranskimi dopolnili. Zlasti morajo na njegov vnos biti pozorni ljudje na vegetarijanski ali veganski prehrani, kjer naravni viri B12 niso prisotni.
Vitamin B12 naravno najdemo v živalskih proizvodih. Glavni viri:
- meso: govedina, svinjina, jagnjetina in piščanec
- ribe in morski sadeži: losos, tuna, postrv, školjke, rakovice in ostrige
- mlečni izdelki: mleko, sir in jogurt
- rumenjaki
- obogatena živila: nekatera rastlinska mleka, žita za zajtrk in prehranski kvas so pogosto obogateni z vitaminom B12
Dovoljene zdravstvene trditve*:
- Vitamin B12 prispeva k sproščanju energije pri presnovi.
- Vitamin B12 prispeva k delovanju živčnega sistema.
- Vitamin B12 prispeva k presnovi homocisteina.
- Vitamin B12 prispeva k normalnemu psihološkemu delovanju.
- Vitamin B12 ima vlogo pri nastajanju rdečih krvničk.
- Vitamin B12 ima vlogo pri delovanju imunskega sistema.
- Vitamin B12 prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti.
- Vitamin B12 ima vlogo pri delitvi celic.
* Uredba Komisije (EU) št. 432/2012 z dne 16. maja 2012 o določitvi seznama dovoljenih zdravstvenih trditev na živilih.
Komu je namenjeno prehransko dopolnilo?
- ženskam in moškim
- veganom in vegetarijancem, saj vitamin B12 ni prisoten v rastlinskih živilih
Uporaba
Dnevno zaužijemo 1 tableto ob obroku.
